【烤秋刀魚】
作法
將魚表面漉一薄層的鹽巴,勾住魚的背骨部,吊入甕圈內約40~120分鐘(時間短較嫩,時間長較香脆)加些許檸檬汁口感極佳。
燒烤食譜
原汁五花肉
甜不辣
烤花枝丸
烤香雞翅
烤肉片
烤香菇
烤香雞腿
翠綠青椒
烤里肌肉
串燒豆干
烤香腸
熱狗
烤小排
碳烤魷魚
烤全雞
烤小捲
鮮蝦烤
烤番薯
烤秋刀魚
烤白帶魚
吊燒奶油玉米
公司:台北縣鶯歌鎮永和街110號
TEL:(02)2677-2312 FAX:(02)2677-2246